Molto spesso qui su BlogLavoro abbiamo spesso segnalato la paradossale situazione di alcune categorie professionali le quali nonostante la crisi e la disoccupazione non riescano a trovare Personale da Assumere e molti posti di Lavoro restano vacanti, è il caso del Mestiere del Pizzaiolo, una Figura Professionale molto richiesta ma che non trova Personale a Sufficienza e cosi ad oggi in Italia ci sono 6.000 Posti Disponibili come Pizzaiolo.
Secondo gli ultimi dati in Italia, nel settore della Pizza lavorano 100 Mila Persone alle quali se ne aggiungono altre 50 Mila nel Weekend, nel totale 65 Mila Addetti sono Italiani mentre tra gli stranieri a prevalere secondo i dati sono i circa 20mila egiziani e gli oltre 10mila marocchini.
Fa eccezzione Napoli dove il Mestiere di Pizzaiolo è una Cultura che si tramanda di Generazione in Generazione, e la stragrande Maggioranza di Pizzaioli sono Napoletani con una bassissima presenza Straniera impiegata come Pizzaioli.
Tornando ai 6 Mila Posti Vacanti come Pizzaiolo è sempre più evidente come in Italia “Certi” mestieri nessuno abbia proprio voglia di farli, eppure tutti i Giorni le Tv ed i Giornali ci ricordano che siamo un Paese sull’orlo del Baratro, sull’orlo del Default….ma la realtà è ben diversa da quello che i Media vogliono farci credere come abbiamo discusso in 2 precedenti articoli, Articolo 1 e Articolo 2.
